湖南普洱茶制作方法-普洱茶制茶视频

普洱茶如何制作方法

传统制茶以手工进行揉茶，且依茶青粗细，分粗揉与复揉二次，其针对梗枝部分特別著重二次复揉。现代制茶则多以机械式盘式揉茶机处理，而后再人力进行部份加工或捡。“精制”是将毛茶用筛、簸、捡等方法，扬去片，粳、末。“蒸揉”是将茶坯按不同等级进行拼配，然后通过对干茶进行气蒸，西双版纳芒市普洱茶装入三角布袋，勐海普洱茶毛茶烘青普洱茶发酵程度度揉成各种大小圆扁不同的形状。

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