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这是香气上的变化,苦涩度的变化也随着时间的增加而慢慢的在转化。新茶当中的苦涩和清味也会随着时间而慢慢的转化掉,转化出来厚重感和沉感。新茶当中的青涩味儿会随之减轻。那卡普洱茶,后期转化涩味慢慢变浅,可是苦底依然存在,回也更加突出和持久。业内有这个说法:“十年之内看班章,十年以后数那卡”。那卡转化较慢,普洱茶生虫了怎么处理但是一旦转化出来,喉韵是最充足的。
那卡茶树根系发达,能够深入土深层,吸收更多土养分,转化为茶树生长所需营养物质,从而使得所产古树茶内含物质更为丰富。这是由于普洱茶的晒青工艺保留着普洱茶特有的活性成份,在后期可以慢慢转化,这个过程我们称为后发酵或慢发酵过程。
普洱茶的后期转化率一般在10%-30%之间,若是贮存时间更长的就可能接近30%。那卡普洱茶,后期转化涩味慢慢变浅,可是苦底依然存在,回也更加突出和持久。业内有这个说法:“十年之内看班章,十年以后数那卡”。那卡转化较慢。
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一般来说,普洱茶转化要经历以下七个阶: 1、新茶期(1-3年) 茶黄绿或黄色,七彩雀的普洱茶普洱茶生茶10年茶州那卡普洱茶香气中生青味较重、带甜香,口感苦涩稍重。所以从普洱茶的后期存放时间长度上,普洱茶礼品盒图片大全班章一号普洱茶竹筒茶普洱紧压茶比普洱散茶更能保证品质。普洱茶的好坏不能单从后期转化角度来看,普洱茶在超市买的假的其基础还是依靠茶叶本身的品质。
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